Como fazer bolinho de chuva
Para fazer bolinho de chuva, comece misturando em uma tigela 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Preparo da massa
Adicione 2 ovos e 1 xícara de leite à mistura seca, mexendo bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Fritura dos bolinhos
Aqueça óleo em uma panela funda e, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até dourar.
Finalização e servir
Retire os bolinhos do óleo, escorra em papel toalha e polvilhe açúcar e canela por cima. Sirva quente e aproveite!