Como fazer um bolinho de bacalhau delicioso
Para preparar um bolinho de bacalhau saboroso, comece por dessalgar o bacalhau. Deixe de molho em água por 24 horas, trocando a água algumas vezes.
Ingredientes necessários
Os ingredientes para fazer um bolinho de bacalhau incluem bacalhau dessalgado, batatas cozidas, cebola picada, salsa, pimenta-do-reino, ovos e farinha de trigo.
Preparação da massa
Depois de dessalgar o bacalhau, desfie-o e misture com as batatas cozidas e amassadas, a cebola picada, a salsa picada, a pimenta-do-reino, os ovos e a farinha de trigo.
Modelagem dos bolinhos
Com a massa pronta, modele os bolinhos no formato desejado e frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Dicas extras
Para um sabor ainda mais especial, adicione azeitonas picadas à massa dos bolinhos. Sirva quente acompanhado de molho de pimenta.