Como fazer biscoito de polvilho frito
O biscoito de polvilho frito é uma delícia que pode ser feita de forma simples e rápida. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de polvilho azedo, água, óleo e sal a gosto. Comece misturando o polvilho com água até formar uma massa homogênea.
Modelando os biscoitos
Com a massa pronta, é hora de modelar os biscoitos. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Em seguida, achate-as levemente com um garfo para dar o formato característico dos biscoitos de polvilho.
Fritando os biscoitos
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, adicione os biscoitos aos poucos, sem sobrecarregar a panela. Frite até que fiquem dourados e crocantes.
Escorrendo e servindo
Assim que os biscoitos estiverem prontos, retire-os da panela e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!