Como fazer biscoito assado de polvilho
Para fazer biscoito assado de polvilho, você vai precisar de polvilho azedo, óleo, água, sal e ovos. Comece misturando o polvilho com água quente e sal, até formar uma massa homogênea.
Modelando os biscoitos
Modele os biscoitos no formato desejado, utilizando as mãos ou um saco de confeitar. Disponha-os em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Variações de sabor
Você pode adicionar queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pimenta à massa para dar um toque especial aos seus biscoitos de polvilho assados.
Armazenamento
Depois de assados, espere esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético. Assim, os biscoitos ficarão crocantes por mais tempo.
Consumo
Os biscoitos de polvilho assados são ótimos para servir como petisco em festas, lanches ou até mesmo para acompanhar um café fresquinho.