Como Fazer Arroz Temperado
Para fazer arroz temperado, comece lavando bem o arroz em água corrente para remover o excesso de amido. Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione alho picado, cebola e outros temperos de sua preferência.
Adicionando os Ingredientes
Depois de refogar os temperos, adicione o arroz lavado à panela e mexa bem para que ele absorva o sabor dos temperos. Em seguida, adicione água fervente na proporção correta para o arroz ficar soltinho.
Cozimento
Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até que toda a água seja absorvida. Evite mexer o arroz durante o cozimento para não quebrar os grãos.
Finalização
Após o arroz estar cozido, desligue o fogo e deixe a panela tampada por alguns minutos para que o vapor termine de cozinhar o arroz. Sirva em seguida e aproveite!