Como fazer arroz a grega
Arroz a grega é um prato delicioso e colorido, perfeito para acompanhar diversos tipos de refeições. Para prepará-lo, comece refogando cebola e alho em um pouco de óleo.
Ingredientes
Os ingredientes tradicionais para fazer arroz a grega incluem arroz branco, cenoura, ervilhas, pimentão, milho verde, uvas passas, cebola, alho, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Após refogar a cebola e o alho, adicione o arroz e mexa bem. Em seguida, acrescente água fervente o suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo.
Adicionando os legumes
Enquanto o arroz cozinha, pique os legumes em cubos pequenos e reserve. Após o arroz estar quase pronto, adicione os legumes e mexa delicadamente.
Toque final
Para finalizar, adicione as uvas passas e misture bem. Deixe o arroz a grega descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite!