Como fazer almôndega ao molho
Para preparar almôndegas ao molho, comece misturando carne moída, pão amanhecido, cebola picada, alho, sal, pimenta e cheiro-verde em uma tigela.
Passo a passo para preparar o molho
Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite. Adicione tomate pelado, extrato de tomate, sal, pimenta e água. Deixe cozinhar em fogo baixo.
Modelando as almôndegas
Pegue pequenas porções da mistura de carne e modele as almôndegas. Em seguida, frite em óleo quente até dourarem por completo.
Finalizando o prato
Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.