O Rio de Janeiro, conhecido por sua vida noturna vibrante, viu a criação de 18,9 mil novas vagas formais no setor de bares e restaurantes nos últimos cinco anos, entre 2021 e 2025. Essa informação foi divulgada pela Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE) e da Riotur.
Osmar Lima, secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, destacou a importância desse segmento para a economia local. “O carioca tem o hábito de se reunir em bares para conversar e socializar. Além disso, a cidade, com seu apelo boêmio, tem atraído um número crescente de turistas que consomem nesses locais, o que ajuda a aquecer o mercado e gerar novas oportunidades de emprego”, afirmou.
Segundo o levantamento, o Rio abriga cerca de 5,8 mil estabelecimentos desse tipo, que empregam formalmente 65,6 mil pessoas. Juntos, esses trabalhadores geram uma massa salarial anual que alcança R$ 1,9 bilhão.
Os dados revelam que o setor de bares e restaurantes representa 4,1% do total de estabelecimentos no município e 2,6% dos empregos formais. Em comparação com o cenário nacional, esses números são inferiores: no Brasil, os bares e restaurantes equivalem a 3,1% dos estabelecimentos e 1,6% dos empregos formais. No entanto, no contexto nacional, o Rio concentra 3,1% dos bares e restaurantes do país e 4,5% dos empregos na área.
“A relevância dos bares e restaurantes no Rio vai além de meras estatísticas; eles são uma expressão do estilo de vida carioca e um dos pilares do turismo na cidade. Com uma massa salarial de R$ 1,9 bilhão e a criação de milhares de empregos, estamos falando de um setor que movimenta a economia, enriquece a cultura local e aprimora a experiência daqueles que visitam o Rio”, complementou Lima.
Os dados utilizados para essa análise foram extraídos do Caged e da Relação Anual de Informações Sociais, ambos disponibilizados pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
