Como fazer panqueca: passo a passo
Para fazer uma deliciosa panqueca, comece misturando 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 ovo e uma pitada de sal em uma tigela. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Preparando a frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de manteiga. Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe bem, formando uma camada fina.
Cozinhando a panqueca
Deixe a panqueca cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar. Vire com cuidado para não quebrar.
Recheio e montagem
Escolha o recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto. Coloque o recheio sobre a panqueca e enrole delicadamente.
Finalizando
Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de molho de tomate ou molho branco. Bom apetite!