Como fazer arroz doce
O arroz doce é uma sobremesa tradicional e deliciosa, muito apreciada em diversas culturas ao redor do mundo. Para prepará-lo, comece lavando bem o arroz em água corrente para remover o excesso de amido.
Cozimento do arroz
Em uma panela, coloque o arroz lavado, água, leite, açúcar, canela em pau e casca de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Ponto do arroz doce
O arroz doce estará pronto quando o arroz estiver macio e o líquido estiver cremoso. Retire a canela em pau e a casca de limão antes de servir.
Finalização e servir
Transfira o arroz doce para uma travessa ou tigela, polvilhe canela em pó por cima e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Sirva gelado e aproveite!