Como fazer pudim: passo a passo
Para fazer um delicioso pudim, comece preparando a calda. Em uma forma de pudim, derreta açúcar até obter um caramelo dourado.
Ingredientes necessários
Os ingredientes básicos para fazer pudim são leite condensado, leite, ovos e açúcar. Você também pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial.
Preparo da massa
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Ponto de cozimento
Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.
Resfriamento e desenformar
Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Variações de pudim
Experimente adicionar coco ralado, chocolate em pó ou frutas picadas à massa do pudim para criar variações deliciosas.
Decoração e servir
Para finalizar, decore o pudim com calda de caramelo, frutas ou chantilly. Sirva gelado e aproveite!