Como fazer um creme de leite caseiro
Para fazer um creme de leite caseiro, você vai precisar de 1 litro de leite integral e 1 colher de sopa de suco de limão. Aqueça o leite em fogo baixo até quase ferver.
Adicionando o suco de limão
Assim que o leite estiver quente, adicione a colher de suco de limão e mexa bem. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para que o leite talhe.
Coando o creme de leite
Depois que o leite talhar, coe a mistura com uma peneira fina ou um pano limpo para separar o soro do creme de leite. Pressione bem para extrair todo o líquido.
Resfriando o creme de leite
Coloque o creme de leite em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que ele fique bem consistente. Está pronto para ser utilizado em suas receitas!