Como fazer um creme branco
Para fazer um creme branco delicioso, comece reunindo os ingredientes necessários: leite, açúcar, amido de milho e essência de baunilha.
Passo a passo
Em uma panela, misture o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo até ferver.
Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.
Adicione a mistura de amido de milho ao leite fervente, mexendo sempre para não empelotar.
Continue mexendo até obter um creme espesso e homogêneo.
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
Dicas extras
Para um creme mais consistente, adicione mais amido de milho.
Se preferir um sabor mais intenso, acrescente raspas de limão ou laranja.
O creme branco pode ser utilizado em diversas receitas, como recheios de bolos e tortas.