Como fazer um arroz soltinho
Para fazer um arroz soltinho, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que o arroz fique grudado.
Proporção de água
A proporção ideal de água para o arroz é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Coloque a água para ferver antes de adicionar o arroz.
Temperatura do fogo
Após adicionar o arroz à água fervente, reduza o fogo para o mínimo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, sem abrir a tampa.
Tempo de descanso
Depois que o arroz estiver cozido, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos. Isso ajuda a finalizar o cozimento e deixa o arroz soltinho.
Fluffing
Com a ajuda de um garfo, solte o arroz delicadamente, mexendo de baixo para cima. Isso ajuda a separar os grãos e deixar o arroz ainda mais soltinho.
Variações
Para dar mais sabor ao arroz, você pode adicionar temperos como alho, cebola, e até mesmo legumes picados. Isso irá deixar o arroz mais saboroso e aromático.
Armazenamento
Para armazenar o arroz soltinho, espere esfriar completamente e guarde em um recipiente fechado na geladeira. Ele pode ser reaquecido no micro-ondas.