Como fazer um arroz de leite
O arroz de leite é uma sobremesa tradicional e deliciosa, muito apreciada em diversas regiões do Brasil. Para prepará-lo, comece lavando 1 xícara de arroz e deixando-o de molho por cerca de 30 minutos.
Cozimento do arroz
Em uma panela, coloque o arroz escorrido, 2 xícaras de leite, 1 lata de leite condensado, 1 pitada de sal e 1 canela em pau. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando até o arroz cozinhar e o líquido reduzir.
Finalização
Assim que o arroz estiver cozido e cremoso, retire a canela em pau e desligue o fogo. Deixe o arroz de leite esfriar um pouco antes de servir.
Variações
Você pode adicionar cravo, casca de limão ou até mesmo coco ralado para dar um toque especial ao seu arroz de leite. Experimente diferentes combinações e descubra a sua versão preferida!
Armazenamento
O arroz de leite pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Se desejar, aqueça antes de servir e adicione mais leite para ajustar a consistência.