Como fazer salmão grelhado
Para fazer salmão grelhado, comece temperando o peixe com sal, pimenta, limão e azeite de oliva. Em seguida, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com um pouco de óleo para evitar que o salmão grude. Coloque o salmão na grelha e deixe cozinhar por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido ao seu gosto.
Como fazer salmão assado
Para fazer salmão assado, pré-aqueça o forno a 200°C e tempere o peixe com sal, pimenta, limão e ervas de sua preferência. Coloque o salmão em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que esteja cozido. Sirva com legumes assados para uma refeição completa.
Como fazer salmão ao molho de maracujá
Para fazer salmão ao molho de maracujá, comece preparando o molho com polpa de maracujá, açúcar, suco de limão e água. Em uma frigideira, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta até que esteja cozido. Adicione o molho de maracujá por cima do salmão e sirva com arroz branco.
Como fazer salmão marinado
Para fazer salmão marinado, misture shoyu, gengibre ralado, alho picado, mel e suco de limão em um recipiente. Coloque o salmão em um saco plástico com a marinada e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos. Grelhe ou asse o salmão marinado até que esteja cozido e sirva com legumes refogados.
Como fazer salmão ao molho de alcaparras
Para fazer salmão ao molho de alcaparras, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta em uma frigideira até que esteja cozido. Em outra panela, refogue alcaparras, cebola, alho, vinho branco e creme de leite. Adicione o molho por cima do salmão e sirva com purê de batatas.
Como fazer salmão defumado em casa
Para fazer salmão defumado em casa, comece temperando o peixe com sal, açúcar mascavo e pimenta. Deixe o salmão descansar na geladeira por 24 horas. Em seguida, coloque o salmão em uma grelha de defumação e deixe defumar por aproximadamente 2-3 horas. Sirva fatiado com cream cheese e torradas.
Como fazer salmão recheado com espinafre e queijo
Para fazer salmão recheado com espinafre e queijo, abra o salmão ao meio e recheie com uma mistura de espinafre refogado, queijo cremoso e temperos a gosto. Feche o salmão com palitos de dente e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja cozido. Sirva com uma salada verde.
Como fazer salmão ao molho de mostarda e mel
Para fazer salmão ao molho de mostarda e mel, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta em uma frigideira. Em outra panela, misture mostarda dijon, mel, suco de limão e creme de leite. Adicione o molho por cima do salmão grelhado e sirva com arroz integral.
Como fazer salmão ao molho de limão e ervas
Para fazer salmão ao molho de limão e ervas, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta em uma frigideira. Em um recipiente, misture suco de limão, azeite de oliva, alho picado, salsa e cebolinha. Regue o salmão grelhado com o molho de limão e ervas e sirva com batatas cozidas.
Como fazer salmão ao molho de manteiga e alho
Para fazer salmão ao molho de manteiga e alho, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta em uma frigideira. Em outra panela, derreta manteiga, adicione alho picado e deixe dourar. Regue o salmão grelhado com o molho de manteiga e alho e sirva com brócolis cozidos no vapor.