Como fazer purê de batata doce
Aprenda a fazer um delicioso purê de batata doce seguindo essas dicas valiosas. Comece descascando e cortando a batata doce em pedaços pequenos.
Cozimento da batata
Cozinhe a batata doce em água fervente por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja macia o suficiente para ser amassada facilmente.
Amassando a batata
Escorra a batata doce e amasse-a com um garfo ou passe por um espremedor de batatas até obter uma consistência homogênea.
Adicionando temperos
Tempere o purê de batata doce com sal, pimenta e manteiga a gosto, misturando bem para que os sabores se incorporem.
Finalização e servir
Finalize o purê de batata doce com um fio de azeite e folhas de salsa picada. Sirva quente e aproveite!