Como fazer purê de abóbora
Para fazer um delicioso purê de abóbora, comece escolhendo uma abóbora madura e firme. Corte-a em pedaços pequenos e retire as sementes. Em seguida, cozinhe a abóbora em água fervente até que fique macia.
Cozimento da abóbora
Após cozinhar a abóbora, escorra a água e amasse a polpa com um garfo ou passe por um espremedor. Adicione manteiga, sal e pimenta a gosto, e mexa bem até obter uma consistência cremosa.
Variações de tempero
Para dar um toque especial ao purê de abóbora, experimente adicionar noz-moscada, canela ou gengibre em pó. Esses temperos combinam muito bem com o sabor suave da abóbora.
Conservação do purê
O purê de abóbora pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Se preferir, também pode ser congelado por até 3 meses.
Utilização do purê
O purê de abóbora é uma ótima opção para acompanhar carnes assadas, frango grelhado ou até mesmo como recheio de tortas e empadões. Sua versatilidade permite diversas combinações.