Como fazer peixe empanado
Para fazer um peixe empanado delicioso, comece escolhendo um peixe fresco e de boa qualidade. Certifique-se de que ele esteja limpo e sem espinhas.
Preparação do peixe
Corte o peixe em filés de tamanho adequado e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.
Empanando o peixe
Passe os filés de peixe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Certifique-se de que o peixe esteja bem coberto em cada etapa.
Fritando o peixe
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés de peixe empanados até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Servindo o peixe empanado
Sirva o peixe empanado acompanhado de limão, arroz branco e uma salada fresca. É uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer refeição.