Como fazer pastel de forno
Para fazer um delicioso pastel de forno, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, sal, água e óleo até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Refogue carne moída, cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Deixe esfriar antes de montar os pastéis.
Montagem
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo e feche bem as bordas, apertando com um garfo.
Assamento
Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque os pastéis em uma assadeira untada. Pincele com gema de ovo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Variações
Experimente diferentes recheios, como queijo, frango, palmito ou legumes. Você também pode adicionar ervas e especiarias para dar mais sabor aos seus pastéis.
Servir
Sirva os pastéis de forno quentes, acompanhados de molhos de sua preferência. Eles são ótimos para um lanche rápido ou para servir em festas e reuniões.