Ingredientes para fazer pão de queijo caseiro
Para fazer pão de queijo caseiro, você vai precisar de polvilho doce, polvilho azedo, queijo minas padrão ralado, leite, óleo, ovos e sal.
Modo de preparo do pão de queijo caseiro
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. Em seguida, adicione o polvilho doce e o polvilho azedo, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos e o queijo ralado, misturando até obter uma massa consistente.
Modelagem e assamento do pão de queijo caseiro
Modele bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.
Dicas extras para fazer pão de queijo caseiro
– Você pode adicionar temperos como orégano, pimenta do reino ou ervas finas para dar um toque especial ao seu pão de queijo.
– Experimente variar o tipo de queijo utilizado na receita para criar diferentes sabores.
– Sirva os pãezinhos ainda quentes para aproveitar todo o sabor e a textura crocante.