Como fazer panqueca de banana
Para fazer uma deliciosa panqueca de banana, comece misturando em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Em seguida, adicione o leite e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Preparando a massa
Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de manteiga e despeje uma concha da massa. Espalhe bem na frigideira e deixe dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
Adicionando as bananas
Corte as bananas em rodelas e coloque sobre a panqueca já pronta. Dobre ao meio e sirva em seguida, acompanhada de mel, canela ou até mesmo sorvete de creme.
Variações da receita
Experimente adicionar pedaços de chocolate na massa ou substituir o açúcar por mel para uma versão mais saudável. Você também pode acrescentar nozes ou castanhas para dar um toque especial.
Dicas extras
Para deixar a panqueca mais fofinha, você pode acrescentar um pouco de iogurte na massa. E se preferir uma versão mais fit, utilize aveia no lugar da farinha de trigo.