Como fazer macarronese
A macarronese é um prato delicioso e fácil de preparar. Para fazer uma macarronese perfeita, comece cozinhando o macarrão em água fervente com sal. Escorra o macarrão e deixe esfriar.
Preparando os ingredientes
Enquanto o macarrão esfria, pique os ingredientes para a macarronese. Você vai precisar de cenoura, batata, maionese, milho, ervilha, azeitona, sal e pimenta a gosto.
Misturando os ingredientes
Em uma tigela grande, misture o macarrão frio com os legumes picados. Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Deixando na geladeira
Após misturar todos os ingredientes, leve a macarronese à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso irá garantir que os sabores se misturem e a macarronese fique ainda mais saborosa.
Finalizando e servindo
Antes de servir, dê uma última mexida na macarronese e ajuste o tempero, se necessário. Sirva gelada como acompanhamento de churrascos, grelhados ou como prato principal em dias quentes.