Como fazer macarrão alho e óleo soltinho
Para fazer um delicioso macarrão alho e óleo soltinho, comece cozinhando o macarrão em água fervente com sal. Certifique-se de que a massa fique al dente para obter o melhor resultado.
Preparando o alho
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente, mas cuidado para não queimar.
Finalizando o prato
Assim que o macarrão estiver pronto, escorra a água e adicione-o à frigideira com o alho dourado. Misture bem e tempere com sal, pimenta e, se desejar, pimenta vermelha.
Dicas extras
Para dar um toque especial ao seu macarrão alho e óleo, experimente adicionar ervas frescas, como salsa ou manjericão, no momento de servir. Isso irá realçar o sabor do prato.