Como fazer lentilha
A lentilha é um alimento muito saudável e versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas. Para prepará-la, comece lavando bem as lentilhas em água corrente para remover impurezas.
Cozimento
Em uma panela, coloque as lentilhas lavadas e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que estejam macias.
Tempero
Para dar sabor às lentilhas, adicione temperos como cebola, alho, louro, pimenta do reino e sal a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Variações
Você pode adicionar legumes como cenoura, batata e abobrinha para deixar o prato mais nutritivo e colorido. Experimente também adicionar bacon ou linguiça para um toque extra de sabor.
Finalização
Finalize o prato com um fio de azeite e salsinha picada. Sirva quente acompanhado de arroz, salada ou como acompanhamento para carnes.