Como fazer frango cozido
Para fazer frango cozido, comece por lavar bem o frango em água corrente. Em seguida, coloque-o em uma panela com água suficiente para cobri-lo. Adicione temperos a gosto, como cebola, alho, sal e pimenta.
Cozimento
Leve a panela ao fogo médio e deixe o frango cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja completamente cozido. Certifique-se de que a água não seque, adicionando mais água se necessário.
Verificação
Para verificar se o frango está cozido, espete um garfo na carne. Se o líquido que sair for transparente, o frango está pronto. Caso contrário, continue cozinhando por mais alguns minutos.
Finalização
Após o frango estar cozido, retire-o da panela e deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Você pode utilizar o caldo do cozimento para fazer um delicioso molho.