Como fazer frango assado no forno
Para preparar um delicioso frango assado no forno, comece temperando a ave com sal, pimenta, alho, limão e ervas frescas.
Tempero especial
Um tempero especial para o frango assado no forno é uma mistura de páprica, cebola em pó, cominho e azeite de oliva.
Tempo de cozimento
O tempo de cozimento ideal para um frango assado no forno é de aproximadamente 1 hora, a 180 graus Celsius.
Verificação de cozimento
Para verificar se o frango está cozido, insira um termômetro de carne na parte mais grossa da ave. A temperatura deve atingir 75 graus Celsius.
Descanso antes de servir
Deixe o frango descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir. Isso ajuda a manter os sucos da carne.
Acompanhamentos
O frango assado no forno combina perfeitamente com batatas assadas, legumes grelhados ou uma salada fresca.
Variações de tempero
Experimente adicionar mel, mostarda ou molho barbecue ao frango antes de assar para dar um toque especial ao prato.
Armazenamento
Se sobrar frango assado, guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Pode ser reaquecido no forno.
Receita tradicional
A receita tradicional de frango assado no forno inclui também cebola, cenoura e batata-doce para assar junto com a ave.
Servir com estilo
Para servir o frango assado no forno com estilo, decore o prato com ervas frescas e fatias de limão. Um verdadeiro banquete!