Como fazer cuscuz amarelo
Para fazer cuscuz amarelo, comece misturando a farinha de milho com água e sal em uma tigela. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Cozimento do cuscuz
Coloque a massa em uma cuscuzeira previamente untada com óleo e leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido.
Preparação do tempero
Enquanto o cuscuz cozinha, prepare o tempero. Refogue cebola, alho, pimentão e tomate em uma panela com azeite.
Finalização e montagem
Após o cuscuz estar cozido, desenforme em um prato e regue com o tempero preparado anteriormente. Sirva quente e aproveite!