Como fazer curau de milho
O curau de milho é uma sobremesa tradicional brasileira, feita com milho verde, leite, açúcar e canela. Para preparar essa delícia, comece retirando os grãos de milho da espiga e batendo no liquidificador com o leite.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer curau de milho são: milho verde, leite, açúcar, canela em pó e sal. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade.
Preparo do curau
Para preparar o curau de milho, coloque os grãos de milho batidos no liquidificador em uma panela, adicione o leite, o açúcar, a canela em pó e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
Tempo de preparo
O tempo de preparo do curau de milho pode variar, mas em média leva cerca de 30 minutos. É importante ficar atento ao cozimento para não deixar o curau queimar no fundo da panela.
Variações da receita
Existem diversas variações da receita de curau de milho, como adicionar leite condensado para deixar mais cremoso, ou coco ralado para dar um toque especial. Use a criatividade e experimente diferentes combinações.
Modo de servir
O curau de milho pode ser servido quente ou frio, em tigelas individuais ou em copos. Polvilhe canela em pó por cima para decorar e sirva como sobremesa em ocasiões especiais.
Armazenamento
O curau de milho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou em banho-maria e aproveitar essa delícia caseira.