Como fazer cuecas viradas
As cuecas viradas são um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular em festas juninas. Para prepará-las, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento em pó.
Passo a passo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Em seguida, adicione os ovos e o leite, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Modelagem
2. Com a massa pronta, modele as cuecas viradas em formato de tiras finas e compridas, como se fossem cordas. Em seguida, faça um nó em cada tira para dar o formato característico do prato.
Fritura
3. Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, frite as cuecas viradas até que fiquem douradas e crocantes. Escorra o excesso de óleo em papel toalha.
Servir
4. As cuecas viradas podem ser servidas polvilhadas com açúcar e canela, ou acompanhadas de doce de leite. São uma delícia para serem apreciadas em qualquer ocasião!