Como fazer couve flor empanada
Para fazer couve flor empanada, comece por separar os ingredientes necessários: couve-flor, farinha de trigo, ovo, leite, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Preparando a couve flor
Lave bem a couve-flor e corte em pequenos floretes. Em seguida, cozinhe em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Preparando a massa
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Empanando a couve flor
Passe os floretes de couve-flor na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertos. Em seguida, frite em óleo quente até dourar por igual.
Servindo a couve flor empanada
Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva a couve flor empanada quente, acompanhada de molhos de sua preferência.