Como fazer conserva de cebola
A conserva de cebola é um ótimo acompanhamento para diversos pratos, trazendo um sabor único e marcante. Para prepará-la, comece cortando as cebolas em rodelas finas e reserve.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer conserva de cebola são cebolas, vinagre de maçã, açúcar, sal, pimenta em grãos e louro. Certifique-se de ter todos os ingredientes em mãos antes de começar o preparo.
Preparo da conserva
Em uma panela, adicione o vinagre de maçã, o açúcar, o sal, a pimenta em grãos e o louro. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos.
Adicionando as cebolas
Assim que a mistura estiver homogênea, adicione as rodelas de cebola e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando. As cebolas devem ficar macias, mas sem perder a textura.
Armazenamento
Depois de pronto, coloque a conserva de cebola em potes esterilizados e tampe bem. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira. A conserva pode ser consumida em até 1 mês.