Como fazer cebolas em conserva
Para fazer cebolas em conserva, comece escolhendo cebolas frescas e firmes. Descasque e corte em rodelas finas.
Preparando o vinagre
Em uma panela, misture vinagre, água, sal, açúcar, pimenta e especiarias a gosto. Deixe ferver por alguns minutos.
Montando os potes
Em potes esterilizados, coloque as rodelas de cebola e despeje o vinagre quente por cima, deixando um espaço no topo.
Conservando as cebolas
Tampe os potes e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Armazenamento
As cebolas em conserva podem ser armazenadas na geladeira por até 1 mês. Mantenha sempre bem fechado.