Como fazer café na cafeteira
Para preparar um café delicioso na cafeteira, comece escolhendo grãos de café frescos e de qualidade. Moa os grãos na espessura correta para o método de preparo que você vai utilizar.
Escolhendo a quantidade de café e água
Para cada xícara de café, utilize cerca de 10g de café moído. A proporção ideal é de 1 colher de sopa de café para cada 200ml de água.
Preparando a cafeteira
Lave a cafeteira com água quente antes de preparar o café. Coloque o filtro de papel na cestinha e adicione o café moído. Certifique-se de nivelar o café para uma extração uniforme.
Despejando a água
Aqueça a água até atingir a temperatura ideal de 90-96°C. Despeje a água sobre o café em movimentos circulares, garantindo que todo o pó seja umedecido. Aguarde a extração por alguns minutos.
Servindo o café
Após o tempo de extração, pressione o êmbolo da cafeteira lentamente para separar o café do pó. Sirva o café imediatamente para aproveitar todo o seu aroma e sabor.
Limpeza da cafeteira
Após o uso, lave a cafeteira com água e sabão neutro. Remova o filtro de papel e descarte o café usado de forma adequada. Deixe a cafeteira secar completamente antes de guardar.