Como Fazer Café
Para fazer um café delicioso, comece escolhendo grãos de café de alta qualidade. Moa os grãos na hora de preparar o café para garantir o frescor e o sabor. Utilize água filtrada e na temperatura ideal, que é entre 90°C e 96°C.
Preparando o Café
Utilize a proporção correta de café para água, geralmente uma colher de sopa de café para cada xícara de água. Despeje a água quente sobre o café moído e aguarde a infusão por cerca de 4 minutos.
Coando o Café
Após a infusão, coe o café utilizando um coador de papel ou um filtro de pano limpo. Evite deixar o café em contato com o pó por muito tempo, pois pode amargar.
Servindo o Café
Sirva o café imediatamente após coar, para aproveitar todo o aroma e sabor. Se desejar, adicione açúcar, leite ou especiarias para personalizar a bebida.
Armazenamento do Café
Para manter o café fresco por mais tempo, armazene os grãos em um recipiente hermético, longe da luz e do calor. Evite guardar o café na geladeira, pois a umidade pode comprometer o sabor.