Como fazer bolo pudim?
Para fazer um delicioso bolo pudim, comece preparando a calda em uma forma própria para pudim. Derreta açúcar até caramelizar e reserve.
Preparando a massa do bolo
Em seguida, prepare a massa do bolo batendo ovos, leite condensado, leite, óleo e farinha de trigo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Montagem do bolo pudim
Despeje a massa do bolo sobre a calda caramelizada na forma e reserve. Prepare a mistura do pudim com leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha.
Assando o bolo pudim
Despeje a mistura do pudim sobre a massa do bolo na forma e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Finalizando o bolo pudim
Após assar, deixe o bolo pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir gelado.