Como fazer bolinho de arroz: passo a passo
Para fazer bolinho de arroz, comece cozinhando o arroz normalmente e reserve. Em seguida, misture o arroz com temperos a gosto, como cebola picada, alho, salsa e pimenta. Adicione também um pouco de queijo ralado para dar mais sabor.
Modelando os bolinhos
Pegue porções da mistura de arroz temperado e modele os bolinhos com as mãos, dando o formato desejado. Passe os bolinhos em farinha de rosca para empanar e deixe descansar por alguns minutos.
Fritando os bolinhos
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos de arroz em imersão, até que fiquem dourados e crocantes. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Variações de recheio
Experimente adicionar recheios diferentes aos bolinhos de arroz, como queijo, presunto, calabresa ou legumes picados. Isso dará um toque especial e deixará os bolinhos ainda mais saborosos.
Opção assada
Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos de arroz em vez de fritar. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido até que fiquem dourados e crocantes.
Servindo os bolinhos
Os bolinhos de arroz podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Sirva quente, com molhos de sua preferência ou saladas.
Armazenamento
Os bolinhos de arroz podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Para reaquecer, basta colocar no forno por alguns minutos ou na frigideira.
Curiosidades
No Japão, os bolinhos de arroz são conhecidos como “onigiri” e são consumidos como lanche rápido e prático. Cada região tem sua própria versão desse petisco delicioso.
Experimente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer bolinho de arroz, coloque a mão na massa e experimente essa receita deliciosa. Surpreenda seus amigos e familiares com um petisco caseiro e cheio de sabor!