Como fazer asinhas de anjo
Para preparar as asinhas de anjo, comece temperando os pedaços de frango com sal, pimenta e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Cozimento
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e doure os pedaços de frango em fogo médio-alto. Certifique-se de virar os pedaços para que fiquem dourados por igual.
Adição de líquido
Depois de dourar o frango, adicione um pouco de caldo de galinha ou água à frigideira. Isso ajudará a cozinhar o frango de maneira uniforme e a manter a umidade da carne.
Cozimento final
Tampe a frigideira e deixe o frango cozinhar por cerca de 20 minutos, virando os pedaços ocasionalmente. Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo antes de servir.
Finalização
Para finalizar, adicione um pouco de manteiga e ervas frescas à frigideira. Mexa bem para incorporar os sabores e sirva as asinhas de anjo quentes, acompanhadas de uma salada fresca.