Como fazer arroz soltinho
Para fazer um arroz soltinho, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que o arroz fique grudado.
Proporção de água
A proporção ideal de água para arroz é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Coloque a água para ferver antes de adicionar o arroz.
Temperatura do fogo
Cozinhe o arroz em fogo baixo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, sem mexer, para que o arroz absorva a água lentamente.
Descanso
Depois que o arroz estiver cozido, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais alguns minutos. Isso ajuda a finalizar o cozimento e deixa o arroz soltinho.
Fluffing
Com um garfo, solte o arroz delicadamente, mexendo de baixo para cima. Isso ajuda a separar os grãos e deixar o arroz ainda mais soltinho.