Como fazer arroz branco soltinho
Para fazer um arroz branco soltinho, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, deixe o arroz de molho por cerca de 30 minutos para que os grãos fiquem mais soltos.
Quantidade de água
A proporção ideal para fazer arroz branco soltinho é de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água. Coloque a água para ferver e adicione o arroz escorrido, mexendo delicadamente.
Cozimento
Assim que a água voltar a ferver, tampe a panela e reduza o fogo. Deixe o arroz cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, sem abrir a tampa.
Descanso
Após os 15 minutos de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por mais 5 minutos. Isso irá garantir que os grãos terminem de cozinhar no vapor, ficando ainda mais soltinhos.
Finalização
Por fim, solte o arroz com um garfo, misturando delicadamente para que os grãos não se quebrem. Se desejar, adicione um fio de azeite ou manteiga para dar mais sabor.