Como fazer crepioca
A crepioca é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Para prepará-la, você vai precisar de tapioca e ovos. Em uma tigela, misture 2 colheres de sopa de tapioca com 1 ovo e uma pitada de sal.
Preparo da massa
Bata bem a mistura até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa, espalhando-a de forma uniforme. Deixe cozinhar por alguns minutos até firmar.
Adição de recheio
Depois de virar a crepioca, adicione o recheio de sua preferência. Pode ser queijo, presunto, tomate, orégano, entre outros. Dobre ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Variações de sabores
Você pode variar o sabor da crepioca adicionando ingredientes como frango desfiado, cogumelos, espinafre, ou até mesmo banana e canela para uma versão doce. Solte a criatividade!
Benefícios da crepioca
A crepioca é uma opção rica em proteínas, fibras e baixa em calorias. Além disso, é livre de glúten, sendo uma alternativa saudável para celíacos e intolerantes ao glúten.
Consumo e armazenamento
A crepioca pode ser consumida quente ou fria, sendo uma ótima opção para levar na marmita. Para armazenar, espere esfriar e guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Conclusão
A crepioca é uma opção versátil e saudável para incluir na sua alimentação. Experimente diferentes recheios e sabores para variar o cardápio e aproveitar todos os benefícios desse prato delicioso.